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大日本水產(chǎn)會

1、海產(chǎn)品:鮮魚、魚卵、貝類、蟹、龍蝦、蝦類、對蝦、海膽、海藻、淡水魚類等

2、加工品:煮、切、燒制品、煙熏制品、罐頭制品、干制品、海帶制品、營養(yǎng)品等

3、調(diào)味料、食品添加劑:咖喱、醬油、魚醬、鹽、芥末、醋等各種調(diào)味料和食品添加物等

4、食品加工及相關(guān)設(shè)備:切割機(jī)、攪拌機(jī)、燒烤機(jī)、食品添加裝置、水產(chǎn)品清洗機(jī)、冷凍、廚房水槽等各種廚房設(shè)備和調(diào)理器具等

5、漁業(yè): 智能養(yǎng)殖系統(tǒng)、制氧機(jī)、氣泵等養(yǎng)殖器材，篩選機(jī)、去皮機(jī)、包裝機(jī)等加工機(jī)械，智能漁船、引擎、LED誘魚燈等漁船或漁船器材，漁船用品、漁籠等漁具產(chǎn)品

日本國際海產(chǎn)品與技術(shù)博覽會（Japan International Seafood &Technology Expo）是日本最大的專業(yè)海產(chǎn)品展覽會。是由日本水產(chǎn)會主辦的水產(chǎn)品、水產(chǎn)業(yè)界的專業(yè)性貿(mào)易展覽會。該主辦方于1876年成立，是日本唯一的全國性水產(chǎn)綜合團(tuán)體，由日本水產(chǎn)業(yè)界的4000余家團(tuán)體和公司組成，基本涵蓋了目前日本水產(chǎn)業(yè)界生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)領(lǐng)域，由其主辦的日本國際海鮮產(chǎn)品及技術(shù)展就自然在業(yè)內(nèi)具有相當(dāng)高的知名度和影響力，專業(yè)性極強(qiáng)。該展覽會自1998年首次舉辦，迄今已經(jīng)舉辦了26屆。

日本是世界上水產(chǎn)品消費(fèi)大國，每年都要進(jìn)口大量水產(chǎn)品，而且一直是我國出口水產(chǎn)品的第一大貿(mào)易市場。日本市場進(jìn)口的主要水產(chǎn)品為蝦、金槍魚、三文魚、鮭魚、螃蟹、加工鰻鱺、鱈魚、鱈魚卵和加工蝦。這些產(chǎn)品進(jìn)口總量占日本市場水產(chǎn)品進(jìn)口總量的一半以上。

上屆展會總面積17000平方米，參展企業(yè)630家均來自中國、韓國、挪威、沙特、印尼、泰國、馬來西亞、新加坡、印度、智利、波蘭等17個(gè)國家及地區(qū)，專業(yè)觀眾人數(shù)達(dá)16740人。展會中大概有17.5%的客戶在參展市場就直接達(dá)成了貿(mào)易，在參觀者中23.8%是來自魚類市場和銷售。

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