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中心館展區：集中展示臺灣地區/臺資企業和大陸地區的農業特色產品，包括南安市鄉鎮特色農特產品、鄉村文旅產品等。
臺灣農漁精品拓銷展區：主要集中展示臺灣漁農業精品、品牌企業、銷售渠道等。
“一帶一路”沿線國家及港澳展區：邀請“一帶一路”沿線國家和地區的相關單位、商協會等前來參展，展出特色產品、進口品牌商品等。
綠色農產品展區：重點圍繞茶葉、果蔬、食用菌三大優勢特色產業設置品類專區，邀請安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、坦洋工夫、福州茉莉花茶等茶葉區域公用品牌，福建百香果、平和琯溪蜜柚、度尾文旦柚、德化梨、福安巨峰葡萄等區域公用品牌以及古田食用菌龍頭企業，推動“福字號”綠色農產品影響力、競爭力不斷增強，做強做優做大我省特色產業。
泉臺農業融合成果展區：主要展出臺灣農業新技術、農作物新品種、新農藥、新機具、新肥料、農業生產設備等泉臺農業合作項目成果等。
水產品及預制菜展區：集中展示水產類預制菜、肉類預制菜、速凍面米制品、素食預制菜等，擬邀請福建省漁家翁食品有限公司、泉州匠悅食品、伍氏企業、美卓優選、漁豪匯等企業參展。同時云集各類水產品、水產加工品，特別是“晉江紫菜”“崇武魚卷”“泉州金牡蠣”“安海土筍凍”等泉州特色水產品牌及海洋健康休閑食品等。
全國區域特色農業品牌展區：為了提升我國農業品牌度和影響力，積極推動農業品牌走向全國市場，擬邀請“中寧枸杞”、“富平柿餅”、“五常大米”、“新會陳皮”、“郫縣豆瓣”等全國區域農業品牌共同參與，展示富有地方特色的農業產品、農業經濟等，促進區域農業品牌建設。
泉州鄉村好貨展區：主要集中展示泉州地區特色農業產品、現代農產品加工產品、伴手禮等。
臺灣農漁精品拓銷展區：主要集中展示臺灣漁農業精品、品牌企業、銷售渠道等。
鄉村產業振興展區：邀請東田鎮、眉山鄉、向陽鄉、洪梅鎮、樂峰鎮、蓬華鎮、石井鎮、水頭鎮、詩山鎮、金淘鎮、英都鎮等特色農業鄉鎮團組攜特色產品亮相，充分展示縣域、鄉村、農漁產業園和市場、農業合作社等的運營模式以及取得的發展成果。
兩岸農業融合成果展區（臺創園）：邀請臺灣農民創業園（簡稱“臺創園”）的臺企臺農參展，全方位展示了兩岸農業交流合作的成果，通過農訂會平臺打造出臺創園企業品牌、園區品牌和臺創園整體品牌。
閩臺農展區：主要集中展示閩臺農市場及云林物流的合作臺企。
政銀企對接展區：南安銀保監組以及各大提供惠農相關金融產品的銀行參展，為農業企業提供金融政策、產品解讀及融資服務。
農旅文創展區：主要集中展示鄉村休閑旅游業、鄉村康養農旅開發成果、旅游地本土特色農副產品、文創產品、手工藝品、藝術加工品等。
農產品深加工與包裝設備展區：展示農產品加工設備、包裝機械、加工技術、中央廚房、冷鏈運輸、農產品溯源等農產品加工全產業鏈，延伸全產業鏈發展鏈條。
物流展區：主要展出國內各大電商物流、農產品物流等，服務“三農”，推動商務服務鄉村振興。
花樣食光嘉年華活動區：融合美食、、購物、休閑、花卉草木等活動于一身的農訂會特色休閑集市，打造夏日吃喝玩樂盛宴。
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