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| 煙臺市福山區(qū)市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)食品安全專項檢查 |
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【展會群】
欄目：業(yè)內(nèi)動態(tài)
發(fā)表時間：2024-09-14
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摘要：北京時間2024年9月14日(農(nóng)歷2024年8月12日)，星期六訊：福山區(qū)市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)食品安全專項檢查。
皎皎天上月
一年又中秋
思念有了歸屬
相聚有了理由
愿月光所照之處
人人盡得圓滿
中秋節(jié)臨近，為進一步構建安全放心的消費環(huán)境，連日來，福山區(qū)市場監(jiān)管局全面開展中秋節(jié)食品安全專項檢查。
嚴把生產(chǎn)源頭
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北京時間2024年9月14日(農(nóng)歷2024年8月12日)，星期六訊：福山區(qū)市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)食品安全專項檢查。
皎皎天上月
一年又中秋
思念有了歸屬
相聚有了理由
愿月光所照之處
人人盡得圓滿
中秋節(jié)臨近，為進一步構建安全放心的消費環(huán)境，連日來，福山區(qū)市場監(jiān)管局全面開展中秋節(jié)食品安全專項檢查。
嚴把生產(chǎn)源頭
深入月餅生產(chǎn)企業(yè)，仔細檢查進貨記錄、供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗報告、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄等相關材料，要求企業(yè)全面落實主體責任，切實加強對原料、生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)、檢驗、運輸及交付的控制，進一步規(guī)范操作流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
嚴查流通環(huán)節(jié)
以月餅、畜禽肉、水產(chǎn)品、時令果蔬、茶葉等節(jié)日熱銷食品為重點品種，以大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村食品批發(fā)經(jīng)營者等為重點場所開展風險隱患排查。對經(jīng)營主體資質(zhì)、標簽標識、食品貯存條件等進行檢查，依法整治價格不符、過度包裝、虛假宣傳及欺詐消費者等違法行為。
嚴管餐飲單位
以商業(yè)綜合體、大型餐飲酒店等為重點區(qū)域，認真檢查從業(yè)人員健康管理、食品留樣、索證索票和進貨查驗制度、餐飲具消毒等情況，督促企業(yè)規(guī)范加工操作行為，狠抓責任落實。
嚴抓監(jiān)督抽檢
充分發(fā)揮食品抽檢利劍作用，針對月餅等熱銷食品及時組織開展食品安全專項抽檢。截至目前，完成食品安全監(jiān)督抽檢177批次，其中，月餅13批次，食用農(nóng)產(chǎn)品63批次，方便食品4批次，餐飲食品9批次，酒類1批次，其他批次為餅干、飲料、糧食加工品等產(chǎn)品。
截至目前，共出動執(zhí)法人員416人次，檢查各類經(jīng)營單位204家，排查問題34項，現(xiàn)均已整改完畢。節(jié)日期間，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全監(jiān)督檢查，嚴防食品安全風險隱患，為廣大人民群眾營造安全放心的市場消費環(huán)境。
供稿單位：食品生產(chǎn)流通監(jiān)管科、餐飲服務監(jiān)管科
（來源：山東省煙臺市“福山區(qū)市場監(jiān)管局”微信公眾號）
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