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2024中國成都火鍋文化節(jié)11月8日舉辦
【展會群】   欄目:展會新聞   發(fā)表時間:2024-08-15  
摘要:2024中國成都火鍋文化節(jié)11月8日舉辦 指導(dǎo)單位:中國烹飪協(xié)會 招商執(zhí)行單位:重慶中博展覽有限公司 時間地點(diǎn):2024年11月8日--11月10日成都世紀(jì)城新國際會展中心 展會背景: 作為火鍋產(chǎn)業(yè)全國性、專業(yè)性、全產(chǎn)業(yè)鏈性的火鍋行業(yè)展會,組委會將在品牌供應(yīng)商與知名火鍋企業(yè)之間通過舉辦火鍋食材用品展,開展供需雙方品鑒對接活動,集中觀展,實(shí)現(xiàn)…

2024中國成都火鍋文化節(jié)11月8日舉辦

指導(dǎo)單位:中國烹飪協(xié)會
招商執(zhí)行單位:重慶中博展覽有限公司
時間地點(diǎn):2024年11月8日--11月10日   成都世紀(jì)城新國際會展中心

展會背景:
作為火鍋產(chǎn)業(yè)全國性、專業(yè)性、全產(chǎn)業(yè)鏈性的火鍋行業(yè)展會,組委會將在品牌供應(yīng)商與知名火鍋企業(yè)之間通過舉辦火鍋食材用品展,開展供需雙方品鑒對接活動,集中觀展,實(shí)現(xiàn)供需雙方無縫對接。將按照火鍋食材、火鍋底料及調(diào)料、火鍋設(shè)備、火鍋底料生產(chǎn)及包裝設(shè)備、火鍋餐廚用具及前廳用品、火鍋餐飲連鎖加盟等幾大類別,專門針對火鍋產(chǎn)業(yè)食品供應(yīng)、生產(chǎn)、營銷全面對接的專業(yè)盛會。論壇、新產(chǎn)品發(fā)布、大型采供雙方對接會、現(xiàn)場互動貫穿整個展會。展品涵括火鍋食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品,從源頭到餐桌,從原料到成品,從食品配料到相關(guān)設(shè)備,產(chǎn)品采購、技術(shù)交流、品牌展示、運(yùn)營推廣、特許加盟、創(chuàng)業(yè)幫扶,旨在促進(jìn)整個火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、供應(yīng)鏈配備,信息交流、加盟推介的高端交流合作平臺。
成都和重慶,氣候相對潮濕,大多數(shù)人都成癮性喜歡吃麻辣火鍋或者串串,蘭渝地區(qū)有5萬多家火鍋店,火鍋之都實(shí)至名歸,西部特大消費(fèi)城市。本屆國際火鍋食材用品展覽會依托火鍋之成都和重慶,立足西部、輻射中西部地區(qū)乃至全國、打造西部地區(qū),火鍋餐飲業(yè)規(guī)格高產(chǎn)品齊的行業(yè)盛會,成為業(yè)內(nèi)人士參展必選!為弘揚(yáng)成都和重慶火鍋產(chǎn)業(yè)文化,提升火鍋整體形象,打造火鍋品牌,助推火鍋?zhàn)呦蛉澜纭U箷放苹疱伡安惋嬤B鎖加盟,火鍋用品及相關(guān)設(shè)備、火鍋食材底料輔料于一體,旨在促進(jìn)整個火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、供應(yīng)鏈配備,信息交流,連鎖加盟推介的交流合作平臺。以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)服務(wù),把火鍋展打造成一個集招商引資、技術(shù)合作、產(chǎn)品推廣、品牌打造、食材電商節(jié)、學(xué)術(shù)交流的平臺,構(gòu)建具有相當(dāng)影響力的火鍋文化節(jié)及會展行業(yè)盛會。
在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢下,火鍋企業(yè)連鎖經(jīng)營逐漸增多,連鎖經(jīng)營的區(qū)域不斷擴(kuò)大,企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng),知名品牌不斷涌現(xiàn),為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進(jìn)作用。為了滿足各種各樣的消費(fèi)者需求,對整個火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的提升個改進(jìn),從而維持自身品牌的良好發(fā)展。本屆展會旨在為從事火鍋行業(yè)的相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)提供一個傳播品牌、新品發(fā)布、產(chǎn)品展示與品鑒、供應(yīng)交流與合作的綜合性平臺。讓更多的火鍋企業(yè)與行業(yè)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商建立高效、平穩(wěn)和全方面的合作關(guān)系
本屆展覽會帶領(lǐng)國內(nèi)優(yōu)秀火鍋食材供應(yīng)商走進(jìn)成渝,匯集特色火鍋食材、火鍋底料及調(diào)味料、特色火鍋品牌加盟、火鍋廚房設(shè)備、火鍋預(yù)制、火鍋飲品、以及火鍋店設(shè)計裝修、品牌設(shè)計、火鍋外賣、收銀終端、點(diǎn)菜系統(tǒng)等火鍋行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。

參展范圍:
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)連鎖。
火鍋牛羊肉:肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血等
火鍋凍品食材:水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等 
火鍋丸滑制品:芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等。
火鍋海鮮食材:龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
火鍋底料調(diào)味料:火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、食用油、味精、雞精、醬油、海椒、花椒、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
火鍋特色食材涮品:牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、魔芋、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
火鍋菌菇食材:金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸(灰樹花)、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等
火鍋調(diào)理類食材:冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
火鍋餐廚用具與設(shè)備用品:洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備,各類鍋碗瓢盆、前廳用品等。
火鍋酒水飲品:酒精類飲品(白酒、黃酒、啤酒等)、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等。
火鍋主食食材:手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等。
火鍋休閑小吃食品:香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等。
食品設(shè)備及包裝機(jī)械:食材加工設(shè)備、食品包裝設(shè)備及冷鏈物流設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、電磁爐、火鍋?zhàn)酪?、調(diào)湯機(jī)、制冷設(shè)備、火鍋去味機(jī)、洗碗機(jī)、火鍋炒料設(shè)備等火鍋配套設(shè)備。
果蔬農(nóng)副食品:速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等;
火鍋店面裝修設(shè)計:地板瓷磚、墻面涂料、廚房給排水系統(tǒng)、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計等。
火鍋軟裝與家具:火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋?zhàn)酪?、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等。
火鍋信息化軟件:人力管家、智能排班軟件、移動點(diǎn)菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等
火鍋配套定制服務(wù):火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
火鍋外賣餐具及用品類:外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子等

展會日程:
成都 (成都世紀(jì)城新國際會展中心)
時間:2024年11月8日--11月10日  地點(diǎn):成都世紀(jì)城新國際會展中心
布展時間:2024年11月6-7日  8:30-22:30
展覽時間:2024年11月8日—11月10日9:00-17:30
撤展時間:2024年11月10日   下午17:30
重慶 (重慶悅來國際博覽中心)
時間:2025年5月7日--5月9日  地點(diǎn):重慶悅來國際博覽中心
布展時間:2025年5月5-6日  8:30-22:30
展覽時間:2025年5月7日—5月9日9:00-17:30
撤展時間:2025年5月9日   下午17:30

參展費(fèi)用:
標(biāo)準(zhǔn)展位:(3m×3m)  國內(nèi):8800元人民幣/個,國外:1800美元/個(配置:提供圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把,楣板、射燈2 只、電源插座一個)。
特裝光地:(36 平米起租)國內(nèi)特裝空地880元/平米,國外特裝空地180美元/平米
(光地配置:“光地”只提供參展空間,不包展架,展具、不含特裝展位管理費(fèi)、電源費(fèi))
展會現(xiàn)場產(chǎn)品推介論壇講座2萬元一場,一場40分鐘。推介會包含LED背景、舞臺、音響、話筒、坐椅等配置。(最大容量24場推介會,先報先得,已報名參展單位優(yōu)先考慮)

觀眾邀請:
為了展會效果達(dá)到預(yù)期,主辦方在招商初期成立專業(yè)觀眾邀請團(tuán)隊(duì),一對一收集、走訪成渝地區(qū)火鍋店,經(jīng)銷商,代理商、專業(yè)大市場收集企業(yè)信息,并進(jìn)行一對一的電話邀約,發(fā)參觀券。開展前10天,通過建立的數(shù)據(jù)庫,找到確切的負(fù)責(zé)人通過電話、短信、郵箱、微信等確保觀眾如期參觀,開展前3天,通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會參觀提醒信息,以免誤時參觀。開展期間還將邀約多家媒體對展會現(xiàn)場實(shí)時報道,增加展會的互動性和后期效應(yīng)。
除了依托龐大的采購商數(shù)據(jù),定點(diǎn)、定向發(fā)送邀約信息,還要通過線上線下多渠道宣傳、專業(yè)市場一對一進(jìn)行采購商邀約,并通過政府、協(xié)會組團(tuán)帶動相結(jié)合的方式,精準(zhǔn)邀約專業(yè)采購商到場參觀洽談。
     展會重點(diǎn)邀請全國各省市、地區(qū)餐飲協(xié)(商)會會長、秘書長、中國百強(qiáng)餐飲企業(yè)、全國酒店及各類品牌中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商、餐飲連鎖加盟、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、重客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、新世紀(jì)、永輝等大型超市、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計事務(wù)所等餐飲食材經(jīng)銷商、配送商、超市、火鍋店和食材分銷電商,吸引國內(nèi)外眾多餐飲食材知名企業(yè)盛裝亮相,并滿載而歸。

同期活動:
展會同期舉辦多場產(chǎn)品發(fā)布會和火鍋大賽,火鍋食材及設(shè)備新產(chǎn)品新技術(shù)推介會及技術(shù)交流會、新食材、新技術(shù)、新營銷、新產(chǎn)地專場路演、品牌牛羊肉現(xiàn)場推介及采購會 、火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會、肉類新技術(shù)、新產(chǎn)品推介會、全球飲品(咖啡、茶、酒水、飲料)藝術(shù)大講堂、火鍋連鎖加盟及供應(yīng)商大會、酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會、品牌火鍋與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展交流會、餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會等,廚藝大賽、綠色火鍋食材評選、火鍋食材對接品吃會、火鍋食材新品發(fā)布會、火鍋加盟指導(dǎo)分享會等消費(fèi)者體驗(yàn)活動。
     同時將邀請火鍋產(chǎn)業(yè)著名領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場演講,全面研討中國火鍋食材及火鍋用品行業(yè)發(fā)展趨勢、政策、市場及技術(shù),把脈行業(yè)發(fā)展方向,為火鍋食材及火鍋用品行業(yè)的品牌和市場推廣增添助力,同時推介表彰為中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀火鍋食材及火鍋用品企業(yè)。

宣傳方式:
大會組委會將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線上線下同步宣傳報道,專門團(tuán)隊(duì)對接各省市及地區(qū)組團(tuán)參觀的團(tuán)體,引領(lǐng)參觀和跟參展商接洽交流合作
戶外廣告:在城市交通要道、專業(yè)市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等,進(jìn)行大規(guī)模的室外宣傳擴(kuò)大展會在行業(yè)中的渲染力。
   通過微信、微博、微信群、朋友圈、自媒體、移動互聯(lián)網(wǎng)、新媒體、高效高頻率的互動邀請。在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會信息,在大眾場地派發(fā)宣傳資料,宣傳本會。
新聞發(fā)布會:在目標(biāo)城市主辦推介會和新聞發(fā)布會,邀請主流媒體和行業(yè)龍頭參與,全方位的媒體宣傳和對行業(yè)方向進(jìn)行交流。

聯(lián)系方式:
重慶中博展覽有限公司
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