|
|
|
|
| 龍口市成功舉辦“龍口粉絲”新國(guó)標(biāo)宣貫培訓(xùn)班 |
|
【展會(huì)群】
欄目：業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)
發(fā)表時(shí)間：2024-08-09
|
|
|
|
|
|
摘要：北京時(shí)間2024年8月9日(農(nóng)歷2024年7月6日)，星期五訊：要聞丨龍口市成功舉辦“龍口粉絲”新國(guó)標(biāo)宣貫培訓(xùn)班。
在廣大粉絲生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)內(nèi)專家的強(qiáng)烈呼吁下，2023年國(guó)家啟動(dòng)“龍口粉絲”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，經(jīng)過(guò)上下反復(fù)討論、專家論證，《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求龍口粉絲》現(xiàn)已報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委審批。為了全面、系統(tǒng)掌握“龍口粉絲”新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)成…
|
北京時(shí)間2024年8月9日(農(nóng)歷2024年7月6日)，星期五訊：要聞丨龍口市成功舉辦“龍口粉絲”新國(guó)標(biāo)宣貫培訓(xùn)班。
在廣大粉絲生產(chǎn)企業(yè)和業(yè)內(nèi)專家的強(qiáng)烈呼吁下，2023年國(guó)家啟動(dòng)“龍口粉絲”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，經(jīng)過(guò)上下反復(fù)討論、專家論證，《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求龍口粉絲》現(xiàn)已報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委審批。為了全面、系統(tǒng)掌握“龍口粉絲”新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)成煙臺(tái)市食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦“龍口粉絲”新國(guó)標(biāo)宣貫培訓(xùn)班，此次培訓(xùn)由龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局承辦，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與協(xié)調(diào)科姜琳科長(zhǎng)主持，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局、煙臺(tái)市知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心、煙臺(tái)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、煙臺(tái)市食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)專家授課指導(dǎo)，龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人、分管科室工作人員、全市36家粉絲生產(chǎn)企業(yè)代表參會(huì)。
培訓(xùn)班上，姜琳科長(zhǎng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了“龍口粉絲”標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，“龍口粉絲”的品質(zhì)保障在于嚴(yán)格的原料選取、特殊的生產(chǎn)工藝以及獨(dú)特的地理氣候特點(diǎn)，各粉絲生產(chǎn)企業(yè)要在法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求下，依法依規(guī)生產(chǎn)，共同維護(hù)和提升地理標(biāo)志產(chǎn)品的信譽(yù)和知名度。
作為“龍口粉絲”新標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一，煙臺(tái)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量檢測(cè)中心陳磊主任對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了深入細(xì)致的解讀，并多次強(qiáng)調(diào)了龍口粉絲生產(chǎn)原料的問(wèn)題，他表示雖然原材料的要求增加了“以綠豆、豌豆淀粉為原料”的新變化，但是原料淀粉的生產(chǎn)地必須保證在地理標(biāo)志產(chǎn)品限定區(qū)域內(nèi)，并采用傳統(tǒng)的酸漿發(fā)酵工藝提取。
會(huì)后，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與協(xié)調(diào)科工作人員與粉絲生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入交流，并對(duì)企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題給予了詳細(xì)解答。本次培訓(xùn)，對(duì)于龍口粉絲品牌的打造提升、加工工藝的傳承保護(hù)都具有重要意義，更使企業(yè)認(rèn)識(shí)到保護(hù)“龍口粉絲”地理標(biāo)志產(chǎn)品就是保護(hù)企業(yè)自身。
供稿：知識(shí)產(chǎn)權(quán)科王晶藝
（來(lái)源：山東省煙臺(tái)市“龍口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)）
|
|
|
|
|
免責(zé)聲明：
|
|
|
1、本站部分內(nèi)容系網(wǎng)友投稿或編輯轉(zhuǎn)載，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
2、如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除或斷開鏈接！
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系客服
|
|
|
|
|
|
|
