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摘要：7月25日，這個(gè)暑期，福州的青少年們迎來了一次特別的科普新體驗(yàn)——在百勝中國及旗下肯德基品牌的支持下，2024年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)走進(jìn)了福州市工人文化宮。從“肯”定健康食安科普營養(yǎng)角到朗朗上口的《食安三字經(jīng)》，再到一場別開生面的“暑期食安營養(yǎng)小課堂”以及引用AIGC技術(shù)助力食安主題畫作創(chuàng)作等等，食安科普變得更加生動(dòng)有趣，孩子…
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7月25日，這個(gè)暑期，福州的青少年們迎來了一次特別的科普新體驗(yàn)——在百勝中國及旗下肯德基品牌的支持下，2024年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)走進(jìn)了福州市工人文化宮。從“肯”定健康食安科普營養(yǎng)角到朗朗上口的《食安三字經(jīng)》，再到一場別開生面的“暑期食安營養(yǎng)小課堂”以及引用AIGC技術(shù)助力食安主題畫作創(chuàng)作等等，食安科普變得更加生動(dòng)有趣，孩子們輕松掌握食安知識(shí)的同時(shí)大大豐富了暑期生活。
據(jù)了解，2024年青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)，由主辦方中國關(guān)心下一代工作委員會(huì)教育中心、技術(shù)指導(dǎo)單位中國健康教育中心聯(lián)合公益協(xié)辦單位百勝中國及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年的活動(dòng)，已于4月10日開啟，全年計(jì)劃走進(jìn)10座城市的超50所中小學(xué)和社會(huì)大課堂，通過創(chuàng)新的內(nèi)容與形式，開展食品安全與營養(yǎng)健康的專題講座、互動(dòng)體驗(yàn)等生動(dòng)立體的科普活動(dòng)，持續(xù)深化與青少年雙向互動(dòng)的模式。
“舉手告訴老師你今天早上吃了什么，老師給你做個(gè)小小的營養(yǎng)評(píng)估！分餐公筷好處多，你做到了嗎？”……，伴隨著精彩的互動(dòng)式開篇，福建省營養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長俞錦福，為同學(xué)們帶來了一堂精彩的食品安全與營養(yǎng)健康科普講座。
除了“食”在有趣的食安科普講座，在福州市工人文化宮里，創(chuàng)新設(shè)立的“肯”定健康食安科普角還吸引了不少青少駐足觀看，科普角的布置是根據(jù)百勝中國及旗下肯德基品牌提出“讓科普在校園安家”的想法來打造的，將食安科普和營養(yǎng)知識(shí)用淺顯易懂的話語和靈活生動(dòng)的圖案來呈現(xiàn)。
“文化宮是福州市的民生工程，面向全市廣大青少年和家長的科普教育也是文化宮的工作之一。食安科普角在文化宮的扎根，讓學(xué)生們和學(xué)生家長對食安科普知識(shí)有“觸手可及”的獲得”，福州市工人文化宮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
更值得一提的是，今年的青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普教育活動(dòng)還創(chuàng)新升級(jí)，結(jié)合了AIGC技術(shù)讓活動(dòng)更加有趣。在“青少年食品安全與營養(yǎng)健康科普作品征集”環(huán)節(jié)，肯德基品牌創(chuàng)意提出，可以緊跟科技發(fā)展的腳步，將孩子們的創(chuàng)意與科技相融合，讓AIGC助力小畫師的創(chuàng)作迸發(fā)出更多創(chuàng)新的想法。
“AIGC真的太厲害了，就連不太會(huì)畫畫的我，都能畫出好看的畫作。只需要輸入我的構(gòu)思，AIGC就能自動(dòng)生產(chǎn)我心中想象的畫面”，參加此次活動(dòng)的陳同學(xué)興奮的說道，AIGC讓我們的創(chuàng)意更生動(dòng)地通過畫作表達(dá)出來。
“在暑期參加這個(gè)活動(dòng)特別有意義，孩子們在寓教于樂中學(xué)習(xí)了營養(yǎng)健康知識(shí)，還了解了吃動(dòng)平衡的重要”，帶孩子一起來參加活動(dòng)的家長林女士說道。
自2016年項(xiàng)目啟動(dòng)以來，百勝中國及旗下肯德基品牌就結(jié)合自身公益資源，積極提供支持，通過寓教于樂的方式，幫助青少年養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，提升青少年食安鑒別能力。截至去年底，項(xiàng)目已在全國77個(gè)城市，舉辦科普教育活動(dòng)總計(jì) 770余場，線下活動(dòng)直接參與人數(shù)累計(jì)40萬以上。
此外，在為消費(fèi)者提供美味相伴的餐飲體驗(yàn)的同時(shí)，福建肯德基堅(jiān)持回饋社會(huì)，致力“與愛為鄰”，融入社區(qū)，積極為有需要的人群提供關(guān)愛，讓越來越多的人們感受到“愛在身邊”。
不僅開放肯德基餐廳邀請省內(nèi)青少年參與“探秘”活動(dòng)，了解食材從源頭到加工的全過程；持續(xù)開展肯德基“小候鳥”項(xiàng)目，關(guān)愛留守、流動(dòng)及困境兒童家庭，為他們送上溫暖的陪伴；依托省內(nèi)500多家肯德基餐廳打造“肯學(xué)習(xí)室”，供應(yīng)冷熱水、WiFi、文具，為有學(xué)習(xí)需求的人群提供“隨時(shí)可學(xué)、隨處可學(xué)”的便利；在福建及潮汕地區(qū)開設(shè)47家肯德基“食物驛站”，作為肯德基“自然自在”可持續(xù)發(fā)展理念的創(chuàng)新實(shí)踐，將尚在保質(zhì)期內(nèi)的余量食物免費(fèi)分發(fā)給有需要的人，減少了浪費(fèi)；開設(shè)10家肯德基“天使餐廳”，通過改造餐廳設(shè)備、改進(jìn)管理模式等軟硬件相結(jié)合的方式為殘障青年提供平等發(fā)展的就業(yè)和晉升機(jī)會(huì)……
未來，肯德基將通過繼續(xù)倡導(dǎo)和踐行公益，為更多的社會(huì)群體帶去關(guān)愛和幫助，共創(chuàng)可持續(xù)的美好社會(huì)。陪伴不止美味，更是一份溫暖治愈的力量，讓生活“永遠(yuǎn)好滋味”。
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