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如何打造差異化好咖啡?咖博士助力研發(fā)面對面首站圓滿結(jié)束
【展會群】   欄目:業(yè)內(nèi)動態(tài)   發(fā)表時間:2024-07-01  
摘要: 6月4日,由咖博士特別支持的研發(fā)面對面·城市沙龍深圳站,在SomethingFor南山科技園工廠店圓滿結(jié)束。SomethingFor創(chuàng)始人李文靜,和到場的20+位研發(fā)和咖啡從業(yè)者,交流做好咖啡產(chǎn)品的思路,分享獨家技巧。 來自咖博士咖啡館系列全新發(fā)布的Master全自動咖啡機,也在沙龍現(xiàn)場嶄露頭角,吸引了眾多咖啡愛好者的目光。 …

6月4日,由咖博士特別支持的研發(fā)面對面·城市沙龍深圳站,在Something For南山科技園工廠店圓滿結(jié)束。Something For創(chuàng)始人李文靜,和到場的20+位研發(fā)和咖啡從業(yè)者,交流做好咖啡產(chǎn)品的思路,分享獨家技巧。

來自咖博士咖啡館系列全新發(fā)布的Master全自動咖啡機,也在沙龍現(xiàn)場嶄露頭角,吸引了眾多咖啡愛好者的目光。


一場來自資深從業(yè)者的產(chǎn)品交流

本次沙龍落地深圳·Something For,這個由舊工廠改造而來的空間,輕松明亮的氛圍滿足了對咖啡的美好想象。


沙龍現(xiàn)場,李文靜老師分享了Something For從2017年創(chuàng)立至今,產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)歷的3個階段。從底層邏輯理清楚把咖啡產(chǎn)品做好、做出差異化的思路,既有案例也有具體技巧。

此外還分享了關(guān)于咖啡品牌創(chuàng)立、發(fā)展、定位的獨特見解,講述了不少做好產(chǎn)品的獨家技巧和思路。其中最具啟發(fā)的部分是——對咖啡品牌來說,先基于核心客戶群確立品牌定位,再做產(chǎn)品開發(fā),是更符合咖啡研發(fā)的邏輯,讓到場參與者收獲頗豐。


休息時段,搭載強勁配置的咖博士全自動咖啡機Master為大家準備了冰爽的美式咖啡,全新定義的沖泡系統(tǒng)、研磨系統(tǒng)和打發(fā)系統(tǒng)讓Master的咖啡出品效率更高,引得參與者們紛紛上手體驗。


到場參與者們都是咖啡圈老手,他們有著連鎖品牌研發(fā)、便利店品牌培訓(xùn)、自創(chuàng)店老板、資深咖啡愛好者等不同身份,從特調(diào)飲品如何研發(fā)、怎么分配比重,聊到跨區(qū)域開店的經(jīng)驗、日咖夜酒的經(jīng)營模式,在自由討論環(huán)節(jié)中還交流了不少咖啡產(chǎn)品話題。


作為國內(nèi)全自動咖啡機品牌制造商的標桿,咖博士一直關(guān)注咖啡行業(yè)發(fā)展,并且積極參與到更多與咖啡有關(guān)的交流活動中。本期研發(fā)面對面·城市沙龍深圳站已圓滿落幕,咖博士將持續(xù)關(guān)注,推動咖啡行業(yè)的蓬勃發(fā)展。

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