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2021年10月17日:2022第六屆中國餐飲創新發展高峰論壇
【展會群】   欄目:展會新聞   發表時間:2021-10-17  
摘要:2021年10月17日: 簡稱:中國餐飲創新大會 指導單位:中國食文化研究會、中國餐飲協會 主辦單位:全國食文化聯盟、全國水產凍品聯盟、各地食文化研究會 協辦單位:九陽豆漿、馬路邊邊、至膳機器人 會議時間:2022年6月23日~25日 會議地點:中國?上海 論壇背景 …

簡稱:中國餐飲創新大會

指導單位:中國食文化研究會、中國餐飲協會

主辦單位:全國食文化聯盟、全國水產凍品聯盟、各地食文化研究會

協辦單位:九陽豆漿、馬路邊邊、至膳機器人

會議時間:2022 年 6月 23日 ~25日

會議地點:中國?上海


論壇背景

中國餐飲業規模當前位列世界第二位,區域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延,借助旅游業、餐飲文化博物館和餐飲文化節目進一步拉動餐飲消費。隨著消費者越來越關注產品和服務的質量,餐飲企業愈加重視品牌塑造和深耕,以及品牌維護和傳承。近年來,我國的餐飲業發展非常迅速,據相關餐飲業大數據分析,餐飲業營業額連續20多年實現兩位數高速增長,可以說我國正迎來一個餐飲業大發展的時期。

目前,中國有超過600萬家餐廳,而在這600萬家餐廳背后,隱藏著一個年營收高達萬億的餐飲供應鏈市場。傳統的餐飲供應鏈市場存在貿易商分散、市場信息不透明、食材質量缺少把控、食材成本居高不下等一系列問題。未來我國餐飲業將在以人為本、服務民生的基本原則上,從自主創新、信息化經營管理、節能低碳、綠色發展、品牌戰略等層面推動發展轉型,優化發展結構,創新發展模式,提升服務質量,釋放發展新動能。前瞻預計2020-2026年中國餐飲收入增速將保持在8.0%-9.0%之間,到2026年餐飲收入預計將達到81650億元左右。在未來,建立互利共享的線上線下一站式服務,促進線上線下融合發展將會是餐飲行業主要的發展方向。未來餐飲行業將會向著聯網化、零售化、數字化方向發展。

本次會議將會有國內外餐飲企業、連鎖加盟、餐飲食材供應商、水產海鮮、肉類、火鍋、農產品、冷凍食品、食品物流企業、冷鏈企業、冷鏈裝備企業、軟件企業、商業流通企業、咨詢、研究機構等企事業單位與會,以及相關協會領導和專家學者,形成全方位、多層次上下游產業鏈的深度互動,共筑中國餐飲流通新時代!各主流新聞媒體將對本次會議給予高度關注,并對會議作深度追蹤報道。如此專業平臺和廣泛的宣傳,必將為贊助本次會議的企業帶來巨大的商業回報,為企業提供樹立自身形象、提高知名度、廣泛宣傳品牌、開發潛在市場的絕好時機。

會議目標
1、正視當前企業面臨的新經濟環境與結構調整、產業協同機遇;把握趨勢,智慧經營。

  1. 以打造餐飲服務平臺為基礎,發揮協會及餐飲食品與冷鏈協作優勢,布局全國餐飲服務網絡。從資金、渠道、營銷等多方面協力發展、推動行業向健康、安全、品牌、標準化邁進。

  2. 上海餐飲業的發展歷史上,歷來以海納百川為特點,本次高峰論壇與海外商會、海外優秀主廚、餐飲企業、食材供應商攜手,共同把全球餐飲市場的蛋糕做大,進一步推動全球食材、餐飲文化交流,讓餐飲美食走向全國、走向世界。

聯系人:習經理 177 6511 0324

電  話:021-6840 5229

郵 箱:274402319@qq.com     

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