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摘要：
12月6日上午，「義烏好好逛，赤岸最有味」2024“丹溪冬釀”民俗文化周在丹溪文化廣場盛大開幕！義烏市委楊獻副書記、義烏市人大常委會虞秀軍副主任、義烏市人民政府龔淑娟副市長、義烏市政協(xié)王亦民副主席、義烏市委宣傳部趙一陽常務副部長、赤岸黨委賈志建書記、赤岸鎮(zhèn)黨委吳婧鎮(zhèn)長及相關市政府、鎮(zhèn)黨委政府、義烏市城投集團、交旅集團等相關領導隆重出席！
開…
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12月6日上午，「義烏好好逛，赤岸最有味」2024“丹溪冬釀”民俗文化周在丹溪文化廣場盛大開幕！義烏市委楊獻副書記、義烏市人大常委會虞秀軍副主任 、義烏市人民政府龔淑娟副市長、義烏市政協(xié)王亦民副主席、義烏市委宣傳部趙一陽常務副部長、赤岸黨委賈志建書記、赤岸鎮(zhèn)黨委吳婧鎮(zhèn)長及相關市政府、鎮(zhèn)黨委政府、義烏市城投集團、交旅集團等相關領導隆重出席！
開幕式上，赤岸鎮(zhèn)黨委書記賈志建率先致歡迎詞，隨后義烏市副市長龔淑娟發(fā)表重要講話。最后，在義烏市委副書記楊獻的宣布下，“義烏好好逛，赤岸醉有味！”2024“丹溪冬釀”民俗文化周正式拉開帷幕。現(xiàn)場氣氛熱烈，標志著為期五天的文化盛宴正式啟動。
開幕式演出以“丹溪釀 女兒紅”為引，通過“釀酒—藏酒—賀酒—新酒”的微劇形式，徐徐展現(xiàn)“婚嫁”這一人生重要過程，充分展示赤岸鎮(zhèn)“酒釀千年、紅映溪岸”的文化內(nèi)涵。 情景舞劇《丹溪吟》中，表演者以古人姿態(tài)飲丹溪陳釀，吟丹溪風采，在釀酒舞中領略丹溪千年的魅力；舞蹈《丹溪釀》則通過拌曲、壓榨、封泥三個步驟的演示，展示了丹溪紅曲酒的傳統(tǒng)釀造工藝；歌伴舞《丹溪紅·赤岸丹溪十八擔》中，演員們挑著十八擔與觀眾互動，在熱鬧非凡的氛圍中展現(xiàn)義烏人民的幸福美好生活。
赤岸鎮(zhèn)是朱丹溪中醫(yī)藥文化（國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）發(fā)源地，丹溪紅曲酒釀造技藝始創(chuàng)于1327年，是古法紅曲釀酒技藝的“活化石”，至今已有近700年的歷史。丹溪酒根植于生活之中，有較高的醫(yī)用、養(yǎng)生價值，更與義烏民俗民風緊密相連，凡民間喜慶、婚慶、走親、訪友皆以丹溪酒為禮，是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。
此次活動聚焦于丹溪紅曲酒和朱丹溪中醫(yī)藥文化的挖掘，通過最接地氣、最具地道風情的民俗展示，以及最創(chuàng)新、最時尚的非遺設計應用，實現(xiàn)了民俗文化與年輕時尚的融合碰撞，打造了一個集民俗非遺、養(yǎng)生美食等元素于一體的“醉有味”文旅IP。特別是在丹溪紅曲酒展區(qū)，現(xiàn)場人山人海，熱鬧非凡。無論是本地的老顧客還是遠道而來的游客，都被陣陣酒香吸引，紛紛駐足品鑒，好評如潮。
此外，丹溪冬釀民俗文化活動周精心準備了一系列豐富多彩的文化節(jié)目與互動體驗，旨在全方位展示朱丹溪中醫(yī)藥文化。來賓不僅可以親歷丹溪酒的冬釀儀式、參與養(yǎng)生集市、觀賞傳統(tǒng)婚俗秀，還能在“赤街好貨”中尋覓地道特產(chǎn)。特別設置的“開個方子”環(huán)節(jié)，更讓游客有機會體驗個性化的中醫(yī)診療服務。從視覺、聽覺、味覺等多個方面帶來前所未有的沉浸式體驗。
開幕式結束之后，義烏市領導及鎮(zhèn)領導一行蒞臨丹溪酒業(yè)展區(qū)，賴勁宇董事長熱情接待。市領導品嘗了丹溪冬釀的新鮮酒，大加贊賞。
展望未來，丹溪酒業(yè)將繼續(xù)秉承匠心精神，致力于將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀酒技藝與現(xiàn)代市場需求相結合，打造具有市場影響力的高端黃酒品牌。在義烏市委市政府及赤岸鎮(zhèn)黨委政府的持續(xù)支持下，丹溪酒業(yè)不僅將傳承和發(fā)揚古老的釀酒藝術，還將不斷創(chuàng)新，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生。與各界朋友攜手共進，為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)的美酒體驗。
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